Langsung ke konten utama

Cara Membuat Tek Surabaya



Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Tahu Tek Surabaya silahkan dibaca:

Bahan yang diperlukan:

tahu kotak secukupnya diiris dan goreng
kentang kukus secukupnya
telur ayam 1 butir
tauge rebus secukupnya
mentimun secukupnya, buang bijinya
lontong secukupnya
daun bawang 1 batang diiris halus
kerupuk bawang

Bahan Bumbu Kacang Petis: 

kacang tanah 4 sdm digoreng
petis sidoarjo 3 sdm
bawang putih 1 siung
cabai rawit selera
kecap manis 1 sdm
air secukupnya
garam secukupnya

Cara Buat:
Terlebih dahulu siapkan wadah dan kocok telur dan daun bawang lalu buat dadar telur hingga matang dan sisihkan.
Setelah tersebut ulek dan haluskan seluruh bahan bumbu kacang petis hingga halus. Kemudian tuangkan air secara perlahan  diaduk sampai bumbunya menjadi kental.
Selanjutnya siapkan piring dan potong lontong, tahu goreng, kentang rebus, telur dadar dan mentimun. Tambahkan tauge rebus di atasnya kemudian tuangkan saus kacang petis. Tambahkan kerupuk dan bawang secukupnya kemudian* hidangkan.

Sekian Terima Kasih

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Es Semlo

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Es Semlo silahkan dibaca: Bahan: Siapkan 1 sisir pisang kepok matang Siapkan 750 air Siapkan 500 gram gula pasir Siapkan 1   daun pandan Siapkan 5 butir cengkeh Siapkan 1-2 kayu manis    Siapkan Pewarna makanan merah tua secukupnya Siapkan Garam 1/4 sendok teh Siapkan Es batu secukupnya Cara Buat: Pertama anda  rebus air, cengkih, kayu manis, garam, gula da   daun pandan sampai  gula larut Dan juga tidak boleh  lupa masukkan pisang dan pewarna merah secukupnya Terakhir    masukkan air jeruk nipis dan koreksi rasa, bila telah  pas tinggal diperbanyak  es batu dan siap disajikan. Swkian Terima Kasih
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Membuat Rumpu Rampe

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Rumpu Rampe silahkan dibaca: Bahan: Bunga pepaya                                    Jantung pisang Daun ubi Buah pepaya muda Udang rebon sangrai Tomat ukuran sedang   Cabe merah  Cabe rawit   Bawang merah  Bawang putih   Minyak goreng   Garam Penyedap Cara Buat:  Didihkan 3 liter air + 1 sdm garam + 2 sdm minyak goreng Masukan bunga pepaya, daun ubi dan jantung pisang, hingga  empuk Masukkan   buah pepaya terakhir saja sebab* lebih cepat empuk Angkat dan tiriskan rebusan sayur tadi Panaskan minyak goreng guna  menumis Masukan irisan bawang merah dan putih Setela harum dan kuning, masukan irisan tomat dan cabe merah Masukan udang rebon sangrai Kemudian masukan sayuran tambahkan garam dan penyedap Angkat dan sajikan...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Membuat Mie Celor

  H alo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Mie Celor silahkan dibaca: BAHAN-BAHAN:   300 gram udang (kupas, ambil dagingnya, potong halus. Siangi kepalanya guna  bahan kaldu) 1 sdt air jeruk limau 250 gram mie telur, seduh 100 gram taoge, seduh 3 butir telur, rebus kemudian   potong-potong 6 batang kucai, iris halus 5 sdm bawang goreng BAHAN KUAH: 1250 ml kaldu udang 1 sdm garam ¼ sdt gula pasir ½ sdt merica bubuk 1 sdt air jeruk limau 2 butir telur, kocok lepas 250 ml santan dari ½ butir kelapa 2 sdm tepung terigu encerkan dengan 50 ml air CARA MEMBUAT: Aduk udang dan air jeruk limau, diamkan sekitar  15 menit. Didihkan 1500 ml air, masukkan kepala udang, angkat. Ukur kaldunya 1250 ml. Didihkan kaldu udang, tambahkan santan, garam, gula, merica dan udang kupas, rebus hingga  matang. Masukkan telur mentah seraya  diaduk sampai  berbutir-butir, tambahkan air jeruk limau, ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya