Langsung ke konten utama

Cara Membuat Tek Surabaya



Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Tahu Tek Surabaya silahkan dibaca:

Bahan yang diperlukan:

tahu kotak secukupnya diiris dan goreng
kentang kukus secukupnya
telur ayam 1 butir
tauge rebus secukupnya
mentimun secukupnya, buang bijinya
lontong secukupnya
daun bawang 1 batang diiris halus
kerupuk bawang

Bahan Bumbu Kacang Petis: 

kacang tanah 4 sdm digoreng
petis sidoarjo 3 sdm
bawang putih 1 siung
cabai rawit selera
kecap manis 1 sdm
air secukupnya
garam secukupnya

Cara Buat:
Terlebih dahulu siapkan wadah dan kocok telur dan daun bawang lalu buat dadar telur hingga matang dan sisihkan.
Setelah tersebut ulek dan haluskan seluruh bahan bumbu kacang petis hingga halus. Kemudian tuangkan air secara perlahan  diaduk sampai bumbunya menjadi kental.
Selanjutnya siapkan piring dan potong lontong, tahu goreng, kentang rebus, telur dadar dan mentimun. Tambahkan tauge rebus di atasnya kemudian tuangkan saus kacang petis. Tambahkan kerupuk dan bawang secukupnya kemudian* hidangkan.

Sekian Terima Kasih

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Rumpu Rampe

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Rumpu Rampe silahkan dibaca: Bahan: Bunga pepaya                                    Jantung pisang Daun ubi Buah pepaya muda Udang rebon sangrai Tomat ukuran sedang   Cabe merah  Cabe rawit   Bawang merah  Bawang putih   Minyak goreng   Garam Penyedap Cara Buat:  Didihkan 3 liter air + 1 sdm garam + 2 sdm minyak goreng Masukan bunga pepaya, daun ubi dan jantung pisang, hingga  empuk Masukkan   buah pepaya terakhir saja sebab* lebih cepat empuk Angkat dan tiriskan rebusan sayur tadi Panaskan minyak goreng guna  menumis Masukan irisan bawang merah dan putih Setela harum dan kuning, masukan irisan tomat dan cabe merah Masukan udang rebon sangrai Kemudian masukan sayuran tambahkan garam dan penyedap Angkat dan sajikan...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Membuat Tekwan

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Tekwan  silahkan dibaca: Bahan: Jamur kuping 50 gram, rendam air dingin hingga  lemas, tiriskan Soun 100 gram, rendam air panas hingga  lunak, tiriskan  Bengkuah 1 buah, potong korek api  Kembang sedap malam 15 buah, cuci bersih  Daun bawang 2 batang, rajang halus  Seledri 1 batang, rajang halus  Daging ikan tengiri 350 gram, bila  kamu  mendapatkan tulangnya maka rebus tulang ikan bareng  dengan kepala udang  Udang 100 gram, lepas kepala dan   kulitnya. Lalu rebus kulit dan kepala udang dengan 2 liter air guna  kaldu  Air es 50 mili liter  Tepung sagu 100 gram, ayak  Putih telur 2 buah  Garam 2 sendok teh  Kaldu bubuk 1/2 sendok teh  Kaldu tulang ikan, kepala dan kulit udang 2 liter  Bawang putih 3 siung, haluskan  Garam 1 sendok makan  Merica bubuk 1 sendok teh  ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Membuat Es Semlo

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Es Semlo silahkan dibaca: Bahan: Siapkan 1 sisir pisang kepok matang Siapkan 750 air Siapkan 500 gram gula pasir Siapkan 1   daun pandan Siapkan 5 butir cengkeh Siapkan 1-2 kayu manis    Siapkan Pewarna makanan merah tua secukupnya Siapkan Garam 1/4 sendok teh Siapkan Es batu secukupnya Cara Buat: Pertama anda  rebus air, cengkih, kayu manis, garam, gula da   daun pandan sampai  gula larut Dan juga tidak boleh  lupa masukkan pisang dan pewarna merah secukupnya Terakhir    masukkan air jeruk nipis dan koreksi rasa, bila telah  pas tinggal diperbanyak  es batu dan siap disajikan. Swkian Terima Kasih
Posting Komentar
Baca selengkapnya