Cara Membuat Serombotan

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Serombotan  silahkan dibaca:

Bahan :

1 ikat kangkung, siangi
1 ikat kacang panjang, potong 3cm atau cocok* selera
1 ikat bayam,disiangi
100 gr tauge

Kacang kedelai goreng, guna* taburan
Sambel jeruk limau :

3 buah cabe merah rebus
6 buah cabe rawit merah rebus
3 siung bawang putih rebus
1 cm kencur
1/2 sendok teh terasi bakar
Garam, gula pasir secukupnya
3 buah jeruk limau
2 sdm air hangat

Bahan sambal kelapa/urap :

1/2 butir kelapa parut
2 buah cabe merah
2 buah cabe rawit merah
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kencur
1 sendok teh terasi bakar
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah

Cara buat :
Rebus sayuran kecuali terung, Sisihkan.
Sambal Limau : Haluskan cabai, bawang putih, kencur, terasi, garam dan gula. Beri air jeruk limau dan air, aduk rata.
Sambel kelapa/urap : Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi dan kencur. Beri garam dan gula merah. Tambahkan kelapa parut aduk rata. Sangrai sampe kering dan kelapa kecoklatan.
Siapkan wadah susun sayuran beri sambal kelapa dan sambal jeruk limau. Taburi dengan kacang kedelai goreng.

Sekian Terima Kasih