Langsung ke konten utama

Cara Membuat Rujak Cingur



Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Rujak Cingur silahkan dibaca:

Bahan:

Siapkan tahu 1 buah (300 gram)
Siapkan tempe 1 buah (250 gram)
Siapkan Lontong 3 Buah 
Siapkan (500 gram) cigur
Siapkan 1 buah (200 gram) mangga mengkel (dipotong-potong)
Siapkan 1 buah (300 gram) bengkuang (dipotong-potong)
Siapkan Bawang merah 3 sendok (untuk taburan)
Siapkan 1 buah (150 gram) ketimun (dipotong-potong)
Siapkan 1 ikat (175 gram) kangkung disangi dan direbus
Siapkan minyak menggoreng
Siapkan 100 gram tauge direbus

Bahan Bumbu Halus:
Sediakan 1/2 buah (40 gram) pisang batu, diiris ya cien
Sediakan 50 ml air
Sediakan 3 sendok santap* kacang tanah
Sediakan 3 buah cabai rawit merah
Sediakan 2 1/2 sendok teh gula merah sisir
Sediakan 2 siung bawang putih
Sediakan 1/2 sendok teh terasi, kemudian* digoreng
Sediakan 1.2 sendok teh garam
Sediakan 2 1/2 sendok petis
Sediakan 1 sendok air asam 

Cara Buat:
Tahap permulaan siapkan dan rebus cingur 2 daun salam, 2cm jahe, 1 sendok teh garam, dan 1.500 ml air hingga empuk, Lalu sisihkan.
Kemudian lemuri tempe dan tahu dalam 100 ml air dan 1 sendok teh garam. Goreng hingga matang.
Next, ulek pisang batu, cabai rawit merah, kacang tanah, gula merah, bawang putih, terasi, dan garam.
Kemudian masukkan petis dan air asam, Dan ulek hingga halus. Lalu tuangkan air dan ulek hingga rata.
Kemudian iris-iris tahu, tempe, cigur, ketimun, mangga, dan bengkuang diatas cobek. Dan setelah masukkan kangkung, taoge, dan irisan lontong.
Langkah terakhir aduk-aduk hingga rata.

Sekian Terima Kasih

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Rumpu Rampe

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Rumpu Rampe silahkan dibaca: Bahan: Bunga pepaya                                    Jantung pisang Daun ubi Buah pepaya muda Udang rebon sangrai Tomat ukuran sedang   Cabe merah  Cabe rawit   Bawang merah  Bawang putih   Minyak goreng   Garam Penyedap Cara Buat:  Didihkan 3 liter air + 1 sdm garam + 2 sdm minyak goreng Masukan bunga pepaya, daun ubi dan jantung pisang, hingga  empuk Masukkan   buah pepaya terakhir saja sebab* lebih cepat empuk Angkat dan tiriskan rebusan sayur tadi Panaskan minyak goreng guna  menumis Masukan irisan bawang merah dan putih Setela harum dan kuning, masukan irisan tomat dan cabe merah Masukan udang rebon sangrai Kemudian masukan sayuran tambahkan garam dan penyedap Angkat dan sajikan...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Membuat Es Semlo

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Es Semlo silahkan dibaca: Bahan: Siapkan 1 sisir pisang kepok matang Siapkan 750 air Siapkan 500 gram gula pasir Siapkan 1   daun pandan Siapkan 5 butir cengkeh Siapkan 1-2 kayu manis    Siapkan Pewarna makanan merah tua secukupnya Siapkan Garam 1/4 sendok teh Siapkan Es batu secukupnya Cara Buat: Pertama anda  rebus air, cengkih, kayu manis, garam, gula da   daun pandan sampai  gula larut Dan juga tidak boleh  lupa masukkan pisang dan pewarna merah secukupnya Terakhir    masukkan air jeruk nipis dan koreksi rasa, bila telah  pas tinggal diperbanyak  es batu dan siap disajikan. Swkian Terima Kasih
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Membuat Wajik Ketan

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Wajik Ketan silahkan dibaca: Bahan: minyak 2 sdm olesan beras ketan 500 g, rendamlah sekitar  2 jam, kemudian  tiriskan santan 700 g dari satu butir kelapa parut gula jawa 200 g, sisirlah halus gula pasir 100 g daun pandan 4   Cara Buat: Siapkanlah loyang persegi berukuran 20 x 20 x 3cm. Alasilah unsur  dasar gunakan  daun pisang. Olesilah permukaannya gunakan  minyak. Lantas Sisihkan. Kukuslah beras ketan di dalam dandang panas selama  20 menit sampai separuh  matang. Lalu Angkat. Rebuslah santan, gula pasir, gula merah, aduklah rata hingga  gula larut. Kemudian Angkat. Lalu Saring. Masaklah pulang  diatas api sedang. Masukkanlah daun pandan, didihkanlah sampai  kental & berminyak. Masukkanlah beras ketan, aduklah rata sampai  cairan   berkurang & matang. Selanjutnya Angkat. Tuangkanlah ketan kedalam loy...
Posting Komentar
Baca selengkapnya