Cara Membuat Laksan

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Laksan silahkan dibaca:

Bahan :

500 gram pempek lenjer

Kuah :

150 gr ikan gabus

500 ml santan

500 ml kaldu ikan

250 ml santan kental

Garam secukupnya

2 sdm cabai merah giling

Bumbu :

8 siung bawang merah

1/2 sdt ketumbar

4 siung bawang putih

1/2 sdt lada butir

1 cm jahe

1 cm temu kunci

1 cm kencur

5 butir kemiri sangrai

1 cm lengkuas

1 sdm kelapa parut

1 batang serai (memarkan)

2 helai daun salam

Garam secukupnya

Cara Membuat:

Sangrai seluruh bumbu, kecuali serai dan daun salam sampai harum.

Didihkan kaldu ikan dan santan cair.

Masukkan bumbu yang telah di sangrai.

Masukkan daging ikan gabus seraya di aduk.

Masukkan daun salam dan serai.

Tambahkan potongan pempek lenjer dan santan kental.

Masak seraya di aduk hingga matang.

Sajikan.

Sekian Terima Kasih

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Rumpu Rampe

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Rumpu Rampe silahkan dibaca: Bahan: Bunga pepaya Jantung pisang Daun ubi Buah pepaya muda Udang rebon sangrai Tomat ukuran sedang Cabe merah Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Minyak goreng Garam Penyedap Cara Buat: Didihkan 3 liter air + 1 sdm garam + 2 sdm minyak goreng Masukan bunga pepaya, daun ubi dan jantung pisang, hingga empuk Masukkan buah pepaya terakhir saja sebab* lebih cepat empuk Angkat dan tiriskan rebusan sayur tadi Panaskan minyak goreng guna menumis Masukan irisan bawang merah dan putih Setela harum dan kuning, masukan irisan tomat dan cabe merah Masukan udang rebon sangrai Kemudian masukan sayuran tambahkan garam dan penyedap Angkat dan sajikan...

Baca selengkapnya

Cara Membuat Es Semlo

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Es Semlo silahkan dibaca: Bahan: Siapkan 1 sisir pisang kepok matang Siapkan 750 air Siapkan 500 gram gula pasir Siapkan 1 daun pandan Siapkan 5 butir cengkeh Siapkan 1-2 kayu manis Siapkan Pewarna makanan merah tua secukupnya Siapkan Garam 1/4 sendok teh Siapkan Es batu secukupnya Cara Buat: Pertama anda rebus air, cengkih, kayu manis, garam, gula da daun pandan sampai gula larut Dan juga tidak boleh lupa masukkan pisang dan pewarna merah secukupnya Terakhir masukkan air jeruk nipis dan koreksi rasa, bila telah pas tinggal diperbanyak es batu dan siap disajikan. Swkian Terima Kasih

Baca selengkapnya

Cara Membuat Wajik Ketan

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Wajik Ketan silahkan dibaca: Bahan: minyak 2 sdm olesan beras ketan 500 g, rendamlah sekitar 2 jam, kemudian tiriskan santan 700 g dari satu butir kelapa parut gula jawa 200 g, sisirlah halus gula pasir 100 g daun pandan 4 Cara Buat: Siapkanlah loyang persegi berukuran 20 x 20 x 3cm. Alasilah unsur dasar gunakan daun pisang. Olesilah permukaannya gunakan minyak. Lantas Sisihkan. Kukuslah beras ketan di dalam dandang panas selama 20 menit sampai separuh matang. Lalu Angkat. Rebuslah santan, gula pasir, gula merah, aduklah rata hingga gula larut. Kemudian Angkat. Lalu Saring. Masaklah pulang diatas api sedang. Masukkanlah daun pandan, didihkanlah sampai kental & berminyak. Masukkanlah beras ketan, aduklah rata sampai cairan berkurang & matang. Selanjutnya Angkat. Tuangkanlah ketan kedalam loy...

Baca selengkapnya

DIMDIM

Cari Blog Ini