Cara Membuat Es Gempol

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu  cara membuat Es Gempol silahkan dibaca:

 Bahan gempol:

150 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
Sekitar 200 ml air hangat
Garam secukupnya

Bahan sirop gula:

300 gram gula jawa
600 ml air
2 daun pandan
1/2 sdt garam

Bahan kuah santan:
200 ml santan sedang
1/2 sdt garam
2  daun pandan

Cara menciptakan Es Gempol Pleret khas Semarang:
1. Siapkan panci, dan masukkan seluruh bahan sirop gula merah. Rebus seraya diaduk sampai mendidih, kemudian dinginkan.
2. Kemudian campur tepung beras, tepung sagu, dan garam. Tuang air hangat tidak banyak demi sedikit seraya diuleni.
3. Bentuk adonan menjadi bulat pipih dengan unsur tengah diciptakan cekungan. Setelah itu, rebus adonan di dalam air mendidih hingga gempol terapung.
4. Masukkan gempol yang telah terapung ke dalam larutan gula. Sajikan gempol bareng santan yang telah direbus, kemudian tambahkan es batu.
5. ES pun siap dinikmatin

Sekian terima kasih