Cara Membuat Kue Lepek

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Kue Lepek silahkan dibaca:

Bahan:

200 gram tepung ketan yang baru 75 ml santan kental 150 gram daging giling sapi 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 100 ml santan kental 2 sdt ketumbar bubuk ½ sdt garam atau secukupnya lengkuas, memarkan daun salam daun pisang

Cara Membuat:

Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Campurkan bareng daging giling, santan, lengkuas, daun salam, ketumbar dan garam.
Didihkan dan masak sampaisantan mengering.
Campurkan tepung ketan bareng santan dan garam seraya uleni sampai lepas dari wadah & terasa licin di tangan.
Ambil masing-masing 1 sdm gabungan tepung, pipihkan & isi dengan ½ sdt gabungan* bahan-bahan halus, buat bulat dan bungkus dengan daun pisang, demikian seterusnya.
Lalu kukus sampai matang kira-kira 25 menit

Sekian Dan Terima Kasih

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Rumpu Rampe

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Rumpu Rampe silahkan dibaca: Bahan: Bunga pepaya Jantung pisang Daun ubi Buah pepaya muda Udang rebon sangrai Tomat ukuran sedang Cabe merah Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Minyak goreng Garam Penyedap Cara Buat: Didihkan 3 liter air + 1 sdm garam + 2 sdm minyak goreng Masukan bunga pepaya, daun ubi dan jantung pisang, hingga empuk Masukkan buah pepaya terakhir saja sebab* lebih cepat empuk Angkat dan tiriskan rebusan sayur tadi Panaskan minyak goreng guna menumis Masukan irisan bawang merah dan putih Setela harum dan kuning, masukan irisan tomat dan cabe merah Masukan udang rebon sangrai Kemudian masukan sayuran tambahkan garam dan penyedap Angkat dan sajikan...

Baca selengkapnya

Cara Membuat Es Semlo

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Es Semlo silahkan dibaca: Bahan: Siapkan 1 sisir pisang kepok matang Siapkan 750 air Siapkan 500 gram gula pasir Siapkan 1 daun pandan Siapkan 5 butir cengkeh Siapkan 1-2 kayu manis Siapkan Pewarna makanan merah tua secukupnya Siapkan Garam 1/4 sendok teh Siapkan Es batu secukupnya Cara Buat: Pertama anda rebus air, cengkih, kayu manis, garam, gula da daun pandan sampai gula larut Dan juga tidak boleh lupa masukkan pisang dan pewarna merah secukupnya Terakhir masukkan air jeruk nipis dan koreksi rasa, bila telah pas tinggal diperbanyak es batu dan siap disajikan. Swkian Terima Kasih

Baca selengkapnya

Cara Membuat Wajik Ketan

Halo Teman teman perkenalkan Nama Saya Dimas di artikel kali ini saya akan memberitahu cara membuat Wajik Ketan silahkan dibaca: Bahan: minyak 2 sdm olesan beras ketan 500 g, rendamlah sekitar 2 jam, kemudian tiriskan santan 700 g dari satu butir kelapa parut gula jawa 200 g, sisirlah halus gula pasir 100 g daun pandan 4 Cara Buat: Siapkanlah loyang persegi berukuran 20 x 20 x 3cm. Alasilah unsur dasar gunakan daun pisang. Olesilah permukaannya gunakan minyak. Lantas Sisihkan. Kukuslah beras ketan di dalam dandang panas selama 20 menit sampai separuh matang. Lalu Angkat. Rebuslah santan, gula pasir, gula merah, aduklah rata hingga gula larut. Kemudian Angkat. Lalu Saring. Masaklah pulang diatas api sedang. Masukkanlah daun pandan, didihkanlah sampai kental & berminyak. Masukkanlah beras ketan, aduklah rata sampai cairan berkurang & matang. Selanjutnya Angkat. Tuangkanlah ketan kedalam loy...

Baca selengkapnya

DIMDIM

Cari Blog Ini